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腐竹焖牛腩(1/9)
茴香、孜然、八角、桂皮、香叶、青花椒、红花椒、葱段、姜，以上比例分成两份，一份装入汤包，陈皮不放，汤包跟水一起烧开，牛腩过血水，牛腩最好提前泡两个小时去血水，中间多换几次水
过完血水的牛腩
正在泡的腐竹，建议买那种做豆腐那里做的腐竹，有豆香也不会烂烂的
剩下的另一份香料跟陈皮，锅里放油，小火炒出香味，不要太大火，焦了就不好
加入牛腩一起炒
加一勺蚝油，一勺酱油，再翻炒
放入电饭锅，加入跟肉差不多的水，也可稍微多一点点
盖上腐竹，按煮饭键
做好的牛腩在加点盐调下味，就可以出锅啦，拌面，配米饭都超级好吃