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一口一串停不下来，五香牙签鸡胸肉(3/8)
鸡胸肉切稍微大的块，用生抽，蚝油，姜片，淀粉，鸡精腌制15分钟。
牙签用水泡十分钟。
腌制好的鸡胸肉穿上牙签。
油温七成热，下鸡块炸至金黄。
生姜，大蒜，大葱切末，下油，加入五香粉，鸡精，食盐爆香。
加入鸡块翻炒均匀。
装盘。
表皮香酥，内里滑嫩，爆好吃。