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糖醋排骨(1/8)
葱头切小块，姜切片，八角掰开 排骨切好，冷水下过，煮出学沫捞出，备用
炒锅放油，冰糖，炒成糖色 冰糖大概一小把，这个看个人口味
放入抄好的排骨，翻炒
等排骨均匀沾上糖色了，放入姜葱头八角
继续翻炒一两分钟，放入生抽老抽醋料酒
放入开水，至把排骨淹没，大概一小时 至少四十分钟吧
汤少了，排骨的颜色变深 开盖，煮至收汁
盛盘，撒上白芝麻，上菜