江米粽子(
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江米洗净,稍微泡一下,约1~2小时,提前处理好粽叶:将干粽叶冷水泡软,清洗干净,用水煮5分钟,开始包粽子。
将两片粽叶倭成漏斗状。
放江米,小枣,或豆沙,再盖上江米。
将粽叶折叠盖上江米。
用手适当用力,将四角裹严实,用线五花大绑,捆好。
完成✅
将粽子整齐码好,最好码瓷实,水末过粽子,上面压上东西。盖盖子。我用的高压锅,上气30~40分钟即可。
成品