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柠檬鸡丝(4/4)
鸡肉冷水下锅。加料酒葱姜煮大概20分钟左右，用筷子扎透即煮熟捞出。
鸡肉晾凉撕成丝。洋葱切丝，蒜切末，香葱香菜切段，小米辣切碎，柠檬切块，小青柠切半。
1勺白糖，2勺香油，2勺白醋，2勺生抽，少许盐调成凉拌汁。倒入鸡丝搅拌。
搅拌均匀即可。酸辣爽口的凉拌鸡丝就做好了。