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腌黄瓜(10/10)
黄瓜洗净，切片（黄瓜两边放筷子，就不会切断啦，这样可以整根腌），也可以切两三片为一小段腌
加1勺盐，1勺糖，搅拌均匀，腌制30分钟
将腌制出来的水倒掉
调酱汁，1勺酱油+2勺生抽+1勺糖+1勺陈醋/米醋，浇在黄瓜上
姜，蒜，辣椒洗净切配（能吃辣的放红色小米椒最好）
油锅放花椒八角
放蒜蓉，姜丝，辣椒，葱花干煸出香味
浇在黄瓜上
搅拌均匀，放凉之后用保鲜膜封好放入冰箱，腌制一晚就好啦
清脆爽口