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低敏夹心蔓越莓司康(4/9)
黄油软化,加入玉米面,揉搓均匀,如图 (懒了没拍材料大合集)
加入奶粉,泡打粉,水,糖粉,3/4蛋黄液,搅拌成湿润面团(水看自己面团情况酌情添加)
面团分两份拍成大小一致两个大大的面饼
在其中一个面饼上加上豆沙馅,边缘留出空地
盖上另一张面皮压实边沿
均匀撒上蔓越莓干,稍微按压,使其嵌入面皮
刷上剩余蛋白液
将饼坯切成三角形,分散开来摆好,入烤箱中层上下火190℃十五分钟左右
可以开吃啦,