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樱桃酒，樱桃酱，樱桃罐头，樱桃汁(13/15)
樱桃清洗干净
挑选无碰伤的樱桃晾干
樱桃酒中用的是清香型白酒， 樱桃：冰糖：酒=1：0.5：1
按照比例一层樱桃一层冰糖，最后倒入白酒。 放置阴凉处，密封保存3个月。
500克樱桃，150克白糖，500克清水做樱桃罐头
所有食材放入锅里，加热到沸腾后，转小火
煮10分钟左右，白糖融化，樱桃褪色。 樱桃表面还是很完整，没有破皮，保持樱桃的完整
装入干净无油无水的容器中 放凉后冷藏保存
有碰伤的樱桃可以做樱桃果酱 500克樱桃，1个柠檬，150克白糖
用筷子从樱桃顶部顶出樱桃核 煮浓稠时，挤入一个柠檬汁。 增加酸味和清香
能挂住铲壁，关火，放凉装瓶。 樱桃酱酸酸甜甜，要冷藏保存
最后做樱桃果汁 300克樱桃加入80克白糖，腌制一会
用铲子按压出樱桃汁
放入奶锅里煮，加入几片柠檬， 煮到樱桃褪色，汁水成粉红色。
关火，过滤樱桃汁。 酸酸甜甜的果汁很适合夏天喝。