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#我们约饭吧#脆底花卷—好吃又好看(9/16)
160ml温水放入酵母，搅拌均匀
边搅拌边倒入酵母水，揉成面团
发酵2倍大小
发酵好的面团排气，按压成圆形
擀成大的圆形面片
小葱切好，放点碱面拌拌，做出来的不会变色
面片上撒上盐，刷上葱，最后在均匀的撒上葱花
卷起来
切成自己想要的大小
取一个面团用筷子压一下
扭成花卷
平底锅放入油
放入花卷
小火把底部烙成金黄色
加入一碗清水，烙至清水吸收干净即可出锅了
小伙伴们赶紧试试吧，真的很香很脆很好吃哦！！