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山药乌鸡汤(5/8)
姜切片放入锅里水烧开,乌鸡洗干净后,倒进锅里煮
山药去皮洗净切块,放入电饭锅。枸杞开了直接倒(散装的要水冲一下)
我用的枸杞,没有显示多少克。这个蛮大蛮甜蛮好吃的。因为配料少所以我枸杞会多放些。
乌鸡烧开后倒出,洗净,再放入电饭锅里。然后倒水
我不记得我煮多久了。我开了试了一下山药。够软了就开始放盐(如图,我放了差不多的量两次)
菜精如图也放了两次(试了味道感觉淡了才盐和菜精各放了两次,所以味道要试,咸了加水(开水)淡了调味)
油是乌鸡本身的油。你们可以撇去。
鸡是现买现杀的,老板没给我剁碎,都挺大块的。自己觉得还是满意的。还是电饭锅方便啊(/ω\) 准备吃的时候才想起拍照。只能拍自己碗里的了