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卤肉饭(4/6)
洋葱切丁，香菇焯水切丁，五花肉切小条，姜切末，蒜切片
热锅凉油，一次放入八角，姜末，蒜片，翻炒煸香
放入洋葱末，炒出水分出香味
放入香菇丁炒香
放入五花肉条翻炒加料酒老抽，上色后加热水，冰糖，盐，煮开。
把煮开的肉和汤汁放入高压锅 ，35分钟就好