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快手版咖喱牛肉面(1/7)
丝瓜洗净切粗条（可以用带叶蔬菜取代，我冰箱里只有丝瓜了）备用。
卤牛腱子切片备用（下次我一定补上卤牛肉的菜谱）
因为牛肉清汤比较多，我直接用卤牛肉的原汤过滤后烧开，放入干面条煮熟，水开后再煮3分钟，焖1-2分钟。
另用一个锅放清水，烧开后放入丝瓜条汆水2分钟，捞出沥水备用。
面条焖好后捞出，放入面碗，面汤中放入咖喱炒酱，煮开化开炒酱，再放适量盐调味。
面条上面摆上牛肉片、煮好的丝瓜条，香菜，加入调好的咖喱汤即可。
趁热享用吧！