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酸萝卜老鸭汤(4/6)
干海带泡发。不喜欢的可以不放。切小片备用
泡萝卜泡椒泡姜从坛子里捞出来可以用清水冲洗一下，不然很咸
鸭子放冷水锅里焯水，煮沸后继续煮三分钟逼出杂质。捞出鸭子冲洗干净备用。
沙锅里换上新的清水，放入调料包，鸭子和配菜，大火烧开炖五分钟，然后转最小火熬制1.5-2个小时。
放入红枣和枸杞，更营养配色也更好看。尝尝咸淡，调料包和泡菜都有盐味，一般不用再放盐。
满屋飘香～开动吧