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丝瓜炖豆腐(6/6)
丝瓜去皮切块。
豆腐切块，油炸一下更好吃，冻豆腐也可以，想吃啥样的放啥样的。
切葱花和肉丝。
油热放葱花爆锅，然后炒肉丝至变色倒入丝瓜，翻炒几下放一半盐。
丝瓜炒变色加豆腐，翻炒防止粘锅，加生抽和剩下的盐。拌匀后加适量水焖一下。
小火多焖一会，火大了豆腐好吃。收汁差不多了就出锅。馒头沾丝瓜菜汤超美味的。