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温州炒粉干，好吃劲道又抗饿～(5/5)
鸡蛋2颗，加2克盐打散；
五花肉切丁，蒜苔切段、胡萝卜切丝备用；（正版的应该是用卷心菜，没有卷心菜临时用蒜苔替代了，味道也不错）
食材大集合；
粉干用温水泡软备用、葱姜、生抽备用；（照片忘拍了） 放适量油烧烫，放入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液蓬开后，先后倒入肉丁、蒜苔，加入生抽翻炒，最后加入胡萝卜丝和软化好的粉干，继续翻炒两分钟出锅；色香味美的温州炒粉干便大功告成了～
再配上一碗提前熬好的玉米面粥，爽口又不失营养，胃里的馋虫也得到了小小满足～