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单人份的可乐鸡翅(4/7)
新鲜鸡翅泡出血水,划刀花,控干; 准备全部食材
葱姜蒜爆香
鸡翅下锅煎至两面金黄
大概煎成这样就好啦,接下来倒入可乐【半淹就好,不喜欢太甜可以少加点,加点水】
按顺序加入八角,料酒,生抽,少量盐。 盖上盖子中火煮大概10-15min,待水量少掀开盖子,转大火搅拌【一定要搅拌,不然会粘锅】
大概这样就好了,色香味俱全
摆盘,ok✨✨✨ 如果有白芝麻,撒点更漂亮,家里刚好用完了