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荔枝杨梅冰糖饮(
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新鲜荔枝备好。
新鲜杨梅用盐水浸泡20分钟。
倒掉盐水,用清水清洗两遍,去掉咸味。
杨梅放入干净无油的锅中,加入清水,没过杨梅表面。
加入冰糖,约200克。根据个人喜好,酌情增减。
大火煮开后,去浮沫,改小火煮10分钟。
荔枝剥皮,水灵灵的,妃子笑,甜。
加入荔枝,继续小火煮10分钟,关火。
放凉,装干净无油无水的密封罐,冰箱里冷藏。
看,这漂亮的玫红色,荔枝的雪白,被浸染着……
经过一夜浸染的……