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夏日爽口泡菜锅(5/6)
买回来的老豆腐清洗一下泡盐水，土豆、萝卜、青辣椒切小块儿，泡菜、韩式辣酱准备好～（青辣椒加进去偏辣了，换成洋葱提味更好）
热锅凉油，先下青辣椒翻炒片刻，然后加胡萝卜、土豆接着翻炒。
倒入泡菜和泡菜汁，继续翻炒出香味。
加开水没过食材、加韩式辣酱，盖锅盖开炖～
大火烧开转小火，加豆腐炖煮10—15分钟，炖煮时间，看你喜欢的口感了，着急吃，炖煮10分钟差不多，想更入味、软烂点可以炖久一点儿～
爽口的泡菜锅出炉啦，就饭下酒都好吃～