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蒜蓉开背虾(1/8)
把虾洗干净，把虾枪和虾须剪掉，然后在虾背上开一刀，把虾线去掉
把虾放在碗里，加入胡椒粉，料酒腌15到20分钟
大蒜切成粒，红椒切成小丁，一起放在碗里，把黄油融化倒在里面，加少许盐拌匀
把虾背朝上，平铺到空气炸锅的炸篮中，把调料放到虾背里
180度，15分钟就可以啦
香气扑鼻
撒点葱花
上桌啦