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#我们约饭吧#红烧肉(2/5)
五花肉洗净，放入热水中焯水一下变色后捞出备用
锅中放入少许油，放入五花肉煎至表皮有点焦黄色
锅中倒入黄酒、生抽老抽，少许清水煮开，倒入炖锅炖一个小时
倒入锅中，放入白糖，中火煮10分钟
大火收汁，出锅装盘