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营养好汤 牛腩土豆(4/11)
牛腩用开水烫一下,去除血水
土豆去皮切块
油锅加热放入姜片,一勺盐
倒入牛腩翻炒 把水分炒干
加入料酒和酱油继续翻炒
加入土豆继续翻炒
加入一大锅冷水。
放入桂皮,八角
盖上锅盖,大火烧二十来分钟。看自己加的水,自己把握时间
二十来分钟后撒入葱花,鸡精。
出锅。汤很浓郁。土豆是自己家种的,很容易熟。