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营养好汤 牛腩土豆(9/11)
牛腩用开水烫一下，去除血水
土豆去皮切块
油锅加热放入姜片，一勺盐
倒入牛腩翻炒 把水分炒干
加入料酒和酱油继续翻炒
加入土豆继续翻炒
加入一大锅冷水。
放入桂皮，八角
盖上锅盖，大火烧二十来分钟。看自己加的水，自己把握时间
二十来分钟后撒入葱花，鸡精。
出锅。汤很浓郁。土豆是自己家种的，很容易熟。