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#我们约饭吧#烘托蔬食配色，低脂青蔬南瓜浓汤(7/9)
将南瓜切块，蒸10-15分钟至熟，打成羹汤
将娃娃菜、圣女番茄、胡萝卜切成适当大小，其中娃娃菜和红萝卜菜烫熟备用。
于盘面摆放3颗去皮圣女番茄，将烫过的、裁切为V字形的娃娃菜放在盆中。
将娃娃菜置于圣女番茄之上，绿色青瓜、亮橙色胡萝卜集中错落堆放，丰富色彩。使其利落。
由旁侧盘面空白处倒入南瓜酱汁，不要直接控制酱汁的量，使其微微盖过最底层的番茄，由蔬菜上方淋下，以免破坏蔬菜原色，让主体食材浮出，兼顾口感维持。
娃娃菜中间，摆上一梢茴香，带入盘景暗色。
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