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这食材被称为“穷人的燕窝”,夏天要多喝,美白护肤提高免疫力(
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银耳、莲子用冷水泡上(银耳不建议用热水泡发)
银耳泡软后,撕成小朵继续用水泡上
把泡好的莲子一头的黑皮去掉,把莲子心也取出来(莲子心可以单独泡茶喝)
莲子处理干净后,用清水洗干净
砂锅里加入银耳、冰糖,加入3倍银耳的水煮制
煮到汤汁浓稠,把莲子下入砂锅里,转小火煮10分钟
煮好后银耳粥里加入提前泡好的枸杞即可