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烤箱版健康薯条(
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土豆洗净去皮,用锯齿刀先切成厚片,再切成厚条。
冷水下锅,水开后煮3分钟,关火后焖1-2分钟。
用漏勺盛出土豆条,沥水后放入金色不粘烤盘。
加入15克左右植物油(推荐玉米油或者葵花籽油,这两种油不像花生油或橄榄油那样有明显的味道),拌匀(也可以使用硅胶刷把油刷在土豆条表面)。
烤箱200度预热,预热完成后把烤盘放入烤箱最上层,200度烤30分钟左右即可。