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#我们约饭吧#啤酒鸭(10/10)
鸭收拾好
切块，直接放锅里加白酒炒出油
配料准备
然后加配料翻炒片刻
加冰糖，盐，生抽，老抽翻炒均匀
倒入一听啤酒煮开，中火盖盖子焖到汤汁变少
然后大火收汁即可
出锅！
啤酒鸭用啤酒去腥味还提香
辣味根据个人爱好加，要是喜欢子姜，加子姜很好吃！