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清爽不油腻!减肥减脂的蒜蓉油麦菜,超好吃!(
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首先,把油麦菜洗净切段,把大蒜切末备用
锅里煮水,水开后加入少量食盐和食用油,把油麦菜倒入,焯至蔬菜变色,即可捞出沥干水分,摆盘备用
调酱汁:准备一个空碗,加入少许食盐、鸡精、白糖、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉和半碗清水,一起搅拌均匀备用
锅里烧油,倒入蒜末爆香,把酱汁倒入锅内,炒至浓稠即可关火
最后,把酱汁倒在油麦菜上就可以开吃啦!