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#我们约饭吧#葱花鸡蛋面(2/11)
准备食材，量可以增减，我这个是两人量。一人一碗。
首先把鸡蛋煎好，起油锅，锅热后把蛋磕入，这样鸡蛋容易定型，撒上少许罗勒碎煎熟盛出备用，罗勒叶不喜欢可以不加。
锅中加入水，再加入切好的姜丝烧开，转小火煮5分钟。
再下鸡蛋面煮熟，烧开后淋上一汤勺冷水，这样反复两次差不多了。
葱洗干净，切葱花备用。
煮熟的面捞出，放入面碗中，撒上切好的葱花。
加入生抽。
盛入煮面条的姜汤，再淋上芝麻油即可。
简单快手早餐。
这道面口味比较清淡，营养均衡，好吃不腻。
用姜汤煮面，作为早餐，特别好，驱寒暖胃。