懒人早餐云吞面条(6/7)
准备好食材前的大合影,看这颜色就心中有谱,这第一次做云吞面必将大功告成。
先把盐、鸡精、生抽这三个兄弟汇合一起。
通电热锅热油,把鸭蛋炒至碎块状。
把三兄弟汇合成四兄弟,目的就是让鸭蛋充分先入味。
把云吞面和牛肉放入锅里,盖上盖子煮两到三分钟。
最后放入生菜断生,这个词听起来有点帮它了却生死的感觉。放入生菜就可以马上把锅里的所有食材一起捞出,千万不能久留。
五月的最后一天早晨,一碗面,一副筷,一杯奶,平凡的生活大多就是这样,把时间消磨在一日三餐里,今天吃撑了,味道不错,值得纪念一下。