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酸辣粉(1/4)
粉先用热水泡10分钟。 然后倒入纯净水,放入粉,煮5分钟左右就可以。
碗里先放入辣椒粉,蒜末,然后淋上热油。
最后下去糖,盐,陈醋,生抽,耗油,葱花,芝麻搅拌均匀(具体放多少,按个人口味吧)
然后放入粉丝在酱汁里搅拌均匀(感觉这样粉会比较入味),然后在倒入适量的汤(用刚才煮粉的)搅拌均匀即可,如果有青菜放点青菜更好吃。