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快速自制豆沙(
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红豆泡一个晚上
高压锅40分钟,水刚好没过豆子,可以适当放点冰糖
用豆浆机加60毫升水,水根据情况而定,可以少放点(后面炒的时候就没有那么费劲了)
用不粘锅开始炒豆沙了,放糖(可以适当甜一点,根据个人口味)和油(大约50克左右,不要太多)
炒成这样不粘锅就可以了,这时候水分都没了,当然也可以稀一点,看你准备做什么用途