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酥到掉渣的绿豆饼(5/12)
水油皮所有材料混合在一起，揉均匀至光滑面团
这个程度不够哦。要光滑的面团，然后保鲜膜密封醒发半小时（油酥同理）
将他们分成16个均匀的小剂子
水油皮包裹好油酥，封口处封好。别的面团用保鲜膜盖着，防止水分蒸发
将面团按扁，擀成牛舌状卷起
全部卷好，盖保鲜膜醒发十分钟（可忽略）
重新擀成牛舌装卷起
按扁，然后把豆沙馅包起来
按扁，上下火180烘烤20分钟左右
我不喜欢太厚的，所以擀薄了，如果个人喜欢厚一点的，延长烘烤时间
做好啦
轻轻按一下，酥到掉渣