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海米冬瓜汤(3/8)
冬瓜去皮切薄片。
海米用面粉水洗净控干, 热锅凉油, 葱姜蒜爆香, 加入海米中火1分钟, 煸炒出香味。
加入冬瓜, 翻炒2分钟。
像这样变成轻微焦黄色。
加入适量清水。
大火煮沸, 转小火熬煮10分钟。
起锅加盐, 撒上葱花。
清甜鲜美的冬瓜海米汤完成~