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香辣小龙虾(13/14)
先将小龙虾清洗干净，然后去除头部和肠子，再用牙刷全部刷干净，我刷了三次，直到水完全清亮
香料预先用水泡10分钟
大概2斤菜油烧热
把预先泡过的香料放油里小火慢慢炸，炸到发黄捞出
把收拾好的小龙虾到进锅里炒到变色发红
放蒜瓣、姜片翻炒
放入海底捞调料一袋
放火锅底料半袋
倒入啤酒一瓶盖锅盖焖炒10分钟
莴笋预先切好
洋葱一个切好
起锅前5分钟倒入小龙虾里一起炒
加点生抽焖两分钟起锅
剥壳后的虾肉，非常美味