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#我们约饭吧#酸辣芹菜牛肉丝(9/9)
准备食材，牛肉最好选用里脊牛肉。
配菜切丝备用。
牛肉切丝放料酒、生抽、食用油、鸡蛋清、淀粉、小苏打抓匀腌制10分钟入味。
油烧热五成热倒入牛肉丝快速划散至变色捞出。
锅里留适量底油放花椒里粒、姜蒜酸辣椒爆香。
倒入芹菜丝翻炒均匀。
倒入牛肉丝翻炒入味即可。
放入香葱，鸡精，又香又嫩的酸辣牛肉丝开吃吧！
超级下饭哦！