先煎好俩个整块的鸡蛋备用，然后切好火腿片，做三明治的火腿肠要正方形□的那种火腿肠，切几片，量根据个人喜好来定，也可以是培根片，生菜也稍微过一下热锅，然后面包也可以加热一下，可以去掉吐司面包周边的边，也可以不去，看个人口感，然后先准备一片放下面，加一个蛋，一两片火腿片，加一两片生菜，然后加上沙拉酱，盖上一层面包片，再加生菜，火腿，鸡蛋和沙拉酱，然后盖上一层面包片，用保鲜膜裹紧，成三角形△对半切开，然后可以再弄点番茄酱在上面，具体口味由个人而定，方便快捷。口感不错。