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简单几步做出宝宝爱吃的小零食(6/7)
准备好所有材料,黄油要切块软化。软化要彻底,手指能够非常容易按下去说明软化好了。
黄油与糖粉混合,用电动打蛋器打至微发白膨发时,一边搅打一边倒入蛋液继续打发至蛋液与黄油完全融合,出现羽毛状表示打发好了。不能出现水油分离现象
将所有干性材料倒入打发好的黄油中
带手套将其抓拌均匀无干粉。放冰箱冷藏15分钟。这时候去预热烤盘上下火165度,15分钟左右。
冷藏好后,取出。分成10克左右一个,搓圆放入烤盘,进行烤制。
直到表面金黄色出炉。
晾凉食用。