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家常菜,简易潮汕卤鸭,一次成功(4/15)
油热,下姜片爆炒
下大葱,继续爆炒
炒至香味溢出
下鸭肉,炒一会
炒一会表皮微微变色
下水,生抽,老抽,红糖,盖上盖子焖煮
焖煮至肉微微变色
加入1包家乐潮汕卤水汁
翻拌均匀,盖上盖子继续煮
煮至收汁
关火
拿出来
剁成小块
装盘
开吃啦!