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香煎鸡排(
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鸡胸肉解冻,洗净,对半切开!(如果鸡胸肉比较厚,可以多切几块!)
鸡胸肉放入碗中,加入生姜,1勺料酒,2勺生抽,3勺奥尔良烤肉料,少许盐抓拌均匀,腌制30分钟!(有时间的话可以提前一晚上腌制,更加入味儿哦!)
锅烧热倒入适量的油,放入腌制好的鸡胸肉中小火慢煎!
煎制两面金黄色即可!(大约3分钟左右!不要煎的时间太久,要不然肉质不细嫩,发柴!)
煎好的鸡排放在吸油纸上!
切成小块即可!
一份儿鲜嫩多汁儿的香煎鸡排就做好啦!开始享用吧!
喜欢吃辣的朋友可以再撒一些辣椒粉和白芝麻!
成品图
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