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厨房小白汤篇——简单快手玉米香菇排骨汤(
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准备好食材
洗洗干净泡个澡
玉米切厚片,胡萝卜斜切厚片,香菇一刀两半,小葱清洗打结
排骨切块清洗
冷水入锅焯水,加入姜丝,料酒,去血气
水开后排骨变色捞出
捞出备用
另备一锅水,煮沸后放入各种食材,加入生姜,大蒜,桂皮,香叶等调料,倒入料酒,盖上锅盖
可以去准备其他菜啦,慢慢煮着吧,快则半小时,慢则炖煮1小时也是可以的,出锅的时候再加盐调味哦~
鲜的嘞~