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蘑菇酱(
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里脊肉切丁,放一点料酒,酱油腌一下。
葱姜蒜切丁
白玉菇切丁
材料大合照
锅放油
葱姜蒜爆香
下肉丁,炒它
放豆瓣酱,炒
下白玉菇丁,炒。
然后依次放入酱油、黄豆酱、甜面酱、耗油、十三香等,炒它
还有豆豉,炒!(喜欢吃辣的,还可以放一些粗辣椒面,更香。可惜我现在哺乳期,就不放了!)
加水煮它,咕嘟咕嘟。
快收汁了,没有香菜,撒点芹菜叶吧。
撒点白芝麻,出锅!
嗝~一人一大碗,面不够吃。