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鲜嫩羊肉串(5/6)
羊腿肉3斤洗净，用吸油纸吸干水分
羊腿肉切成宽，厚1厘米，长2厘米左右的长块
加入料酒，洋葱，姜，蒜，鸡精，味精，盐，耗油抓匀
抓匀后腌制1－3个小时就可以串起来了
串的时候肥瘦相隔起来
穿好就可以烤来吃啦，孜然辣椒根据自己的喜好来放就可以了