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爽口解馋虎皮椒(
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挑选细一些,不太辣又很傲娇的青椒,洗净,留蒂。
不放油,直接将青椒放入锅中,炒至蔫软,表面呈虎皮色。
准备配料,调制料汁。
大火烧油,放入姜片蒜片花椒炝出香味后放入虎皮椒翻炒。沿锅边倒入料汁,30秒即可出锅。
这样的快手菜,解腻又低脂,祝你好胃口!
一碟卤味一碟椒,浆水清香嘬面条