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爽口解馋虎皮椒(3/6)
挑选细一些，不太辣又很傲娇的青椒，洗净，留蒂。
不放油，直接将青椒放入锅中，炒至蔫软，表面呈虎皮色。
准备配料，调制料汁。
大火烧油，放入姜片蒜片花椒炝出香味后放入虎皮椒翻炒。沿锅边倒入料汁，30秒即可出锅。
这样的快手菜，解腻又低脂，祝你好胃口！
一碟卤味一碟椒，浆水清香嘬面条