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酸辣藕尖(
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藕尖斜切小段,用清水浸泡一会儿
热锅加油,炒一下蒜末和姜片
放藕尖,翻炒一下,加上适量白醋,喜欢酸就加多一点,一般少一些
炒一下,放小红椒和尖椒,如果不喜欢辣的朋友,可以超市买一些泡椒和剁椒代替
炒好放盐,装盘完成