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蒜蓉粉丝生蚝(4/10)
先用温水将一把龙口粉丝泡十分钟
生蚝用刷子刷洗干净
将生蚝打开，方便食用将生蚝肉剔出来，生蚝壳挑选大的备用
将生蚝肉放入壳内
小米辣切碎，蒜切末
锅内放少量底油，放入小米辣与蒜末翻炒一下
放入少量食用盐、鸡精，放入两勺生抽，三勺蒸鱼豉油翻炒出锅
炒的蒜蓉酱的浓度可以用蒸鱼豉油来调，取图中所示即可
先把粉丝适量放入生蚝，最后放入适量蒜蓉酱，码放整齐放入蒸锅（锅内放入适量凉水）
开火蒸，水开后两分钟即可出锅，出锅后也可以放一点小葱末装饰