水晶蛙鱼(
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豌豆粉一碗
凉水拌到无颗粒
四碗装豌豆粉的水烧开倒入豌豆水中小火不停的搅拌,防止成大疙瘩,熬到豌豆粉成透明样。我用的模具是电饭煲中的蒸格,趁热倒入熬好的豌豆粉,下面放盆凉水,饭勺来回拔达,成个个颗粒,想小一样可爱。
黄瓜,胡萝卜切丝备用。
生抽,醋,香油,大蒜水,白糖,(我忘拍照了)盐混合拌匀备用。
所有的食料一起拌匀,开吃,酸甜可口。