安装App
芋头烧排骨,咸鲜软糯(
12
/15)
芋头洗净
将芋头去皮,记得戴手套噢,不然手会痒痒滴;
切成小正方形;
放进油锅里炸至金黄粉糯;
香喷喷的芋头捞出备用;
排骨洗净;
水烧开,放排骨进去焯水;
倒掉锅里的水,拿冷水冲洗;
热油将蒜蓉爆香,倒排骨翻炒;
放酱油翻炒入味;
放入适量料酒焖煮两分钟;
再加入白砂糖上色提味;
倒入炸过的芋头块翻炒焖煮;
焖煮至汁水差不多干,加少许盐和葱花;
咸鲜软糯的芋头烧排骨好喽,香香的好吃~