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芋头烧排骨，咸鲜软糯(3/15)
芋头洗净
将芋头去皮，记得戴手套噢，不然手会痒痒滴；
切成小正方形；
放进油锅里炸至金黄粉糯；
香喷喷的芋头捞出备用；
排骨洗净；
水烧开，放排骨进去焯水；
倒掉锅里的水，拿冷水冲洗；
热油将蒜蓉爆香，倒排骨翻炒；
放酱油翻炒入味；
放入适量料酒焖煮两分钟；
再加入白砂糖上色提味；
倒入炸过的芋头块翻炒焖煮；
焖煮至汁水差不多干，加少许盐和葱花；
咸鲜软糯的芋头烧排骨好喽，香香的好吃～