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双色苹果杏仁沙拉(
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红绿苹果都切成小方块,浸入盐水。泡盐水可以防止苹果氧化变颜色。
滤掉盐水,用少许自来水冲洗一遍。
放入果仁。此处用的是杏仁和腰果。如果有核桃,可以作为替代。味道也很清新。
搅拌均匀,装盘。稍微冷藏一会儿更美味。